Ludovic Bonhivers
Citation favorite :
« Fais de ta vie un rêve, et d’un rêve une réalité »
Antoine de Saint-Exupéry
Liégeois 100% pure souche, Ludovic pointa le bout de son nez (et de son accent) en 1983.
Après une formation en secrétariat et comptabilité, il occupa plusieurs postes d’assistant de direction en charge de l’organisation globale de l’entreprise, y compris la rédaction et la mise en place de procédures de gestion de la qualité.
Flexible et efficace, il géra des domaines aussi variés que l’édition (du manuscrit au livre final), la sécurité incendie et l’archivage en entreprise.
Il travaille actuellement en tant que comptable dans l’administration publique.
Nicolas IMBRECKX
Citation favorite :
« Il est apportant d’avoir des rêves assez grands pour ne pas les perdre de vue quand on les poursuit… »
Oscar Wilde
Né en 1979 et originaire de Rochefort (Belgique), la légende veut qu’un vieux biberon, estampillé « Rochefort 8 » ait été récemment redécouvert (ou pas).
Nicolas cumula de nombreuses expériences à l’étranger dans le cadre de ses études agronomiques, et c’est en tant qu’ingénieur-brasseur qu’il débuta sa carrière par une mission de travail dans la fameuse brasserie trappiste de Rochefort.
Ensuite, il fut engagé à Montréal (Canada) par la filiale québécoise d’une chaîne française de microbrasseries.
Il rentra au pays fin 2006 avec l’envie de créer son propre brew-pub.
Il est actuellement maître-assistant en agronomie dans une haute école liégeoise et dispense également des cours dans le domaine de la formation pour adultes (microbrasseurs et zythologues).
Et depuis l’été 2015, il a lancé son entreprise de consultance brassicole s’adressant aux particuliers, ainsi qu’aux brasseurs amateurs et professionnels (simcoeconsult.com) !